Langhe Nebbiolo
Langhe Nebbiolo DOC
Nebbiolo prodotto al confine con la zona del Barolo; le uve provengono da un vigneto adiacente alla cantina, esposto a ovest. Questo vino proviene da viti piantate nel 1997 su un pendio esposto a ovest. Raccolte a mano in cassette forate, le uve sono state fatte fermentare e affinare in botti di rovere da 20 ettolitri per dieci mesi. Imbottigliato a 14,5% ABV, questo vino offre uno sguardo alla ricca storia del vigneto e all'approccio meticoloso dell'enologo.
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